クリーミー好きな方に！特製フレンチ仕込みのチキンカレー「銀座プラチナカレー」
虎の門バール特製
こだわったスパイスに、ブイヨン、生クリームを使い
バターで仕上げた、フレンチ仕込みのカレーです
パッケージに書かれているキャッチコピーです。
総料理長の伊藤正顕氏が、前職で『特別なお客様にのみ提供していたカレー』を特別バージョンで再現したカレーだそうです。
高級な味がしそう！
なんだかセレブ感漂いますね！
温めて盛り付けてみると、サラサラ系。
写真で見ると普通のカレー色ですが実際はもう少し白っぽいです。
具材は鶏肉と小さなニンジンが見える程度。
口に入れた瞬間感じるのは、圧倒的なまろやかさ。
生クリーム、バターの風味が前面に出ています。
裏面の原材料を見てみると、一番割合が多いのが生クリーム。
ココナッツクリームっぽい味もするな？と思ったら、ココナッツパウダーも入っていました。
それでクリーミーさが増してるんですね。
スパイス感は弱め。
辛さもほとんど感じません。
そういった意味で、お子様にもおすすめと言えます。
カレーというよりはシチューに近いかな？
ホワイトカレーに近いと言ってもいいかもしれません。
カレーとして食べるのはもちろん、
オムライスの上にかけて食べたり、パスタに絡めて食べたり、
リゾット風にちょっとお鍋でご飯と一緒に煮込んでもいいかも。
いろいろアレンジしてもおいしそうなカレーです！
